Для вопросов и предложений
История завода «Владимирская сыроварня»
-
12 ноября 2023
год перезапуска и модернизации сыроварни -
50 тонн
мощность переработки сырого молока в сутки
С гордостью представляем вам историю завода «Владимирская сыроварня». Новая эра производства молочных продуктов во Владимирской области началась 12 ноября 2023 года. В этот день открыл свои двери в посёлке Ставрово Собинского района Владимирской области новый завод по переработке молока на месте законсервированного молокозавода, не функционировавшего более 15 лет.
Завод возродила компания «Полезные сливки», специализирующаяся на производстве мягких сыров, таких как сулугуни и моцарелла. Инвестор из Санкт-Петербурга, Бадри Давидович Какабадзе, выбрал именно этот регион, учитывая его потенциал в производстве молока. Владимирская область славится высоким уровнем молочного производства, и объёмы выпуска молока в регионе постоянно растут.
С запуском завода расчётная мощность переработки сырого молока составит 50 тонн в сутки. Это только начало — в планах увеличение мощностей в два раза, что позволит расширить ассортимент продукции. В ближайших планах — производство сливочного масла, мороженого и других вкусных и полезных молочных изделий под брендом «Владимирская сыроварня».
Завод станет важным звеном в цепочке переработки молока, что поможет решить проблемы с производством и переработкой молока в регионе и поддержит местных производителей.
